2016年11月15日火曜日

お知らせ ダ・カーポの公式ホームページ出来ました!


細々とやっていた本当に個人的なこのブログ、たい焼きの話だけでなくあれこれ書いてきましたがこの度立派なホームページが出来ました!

若いスタッフたちが気合十分に作った渾身のホームページです

ぜひご覧くださいね!

経営から身を引いた身としてはこのタイトルのブログはまずいかな~と思っていましたが公式ホームページ上でもこのブログに跳べるようになっていますのでこのままで良いようです

この所更新サボっていましたので少し反省しています(少しですww)

http://taiyaki-dacapo.com/

どうぞご覧くださいね!



ダカーポのばば

2016年10月23日日曜日

たい焼きの尻尾のヒミツのお話!


たい焼きを始めたのはお父さんのリハビリの為でした

4ヶ月の入院後店のバックヤードで寝椅子に横になっていると言う生活が良いわけではなく何かないかと考えていました

冗談半分で「五反田にはたい焼き屋さんがないね~」と言ったらがぜんやる気になったお父さん

急に元気になり東京中のたい焼きを毎日買って来ます

実現しなくても元気になっただけで良い、と思っている私をしり目に図面引き出すお父さん(笑)

リハビリ目的ですから好きなようにさせていました

そして本当に始めてしまったのです

餡子は内藤製餡の高級餡子、内藤さんが「ホントにこれでたい焼きを作るんですか?」とあきれたのを思い出します

粉にもこだわり卵、乳製品が入ってない粉を特注で作って貰いました(後に製品化)

それだけでは飽き足らず何か他にはない仕掛けを作ろうと考えていたようです

「そうだ!尻尾に何か入れよう!」と言いだしたのはお父さんです

老舗の有名たい焼き屋さんがあるから後発の我々は他にはない何かが必要だ、と思っていたようです

イヴェントプロデューサーだったお父さんの血が騒いだのでしょう

さて何を入れようか、と家族会議です、お父さん、私、息子夫婦がそれぞれのアイディアを持ち寄りました

試作を重ねた結果今の尻尾に決まったのです、アイディアはお父さんのです、当然の力関係(笑)

私のアイディアの物も最初は販売していましたがインパクトの差で現在の形になっています

発売当初は別にヒミツにしていた訳ではありませんがお客様が何となく秘密にしておいた方が良いよね、とネットなどで仰ったのが定説になって行きました

せっかく皆さんが守って下さっているのにこちらから言うのは遊び心がないので今は取材などの時には明かさないようにお願いしています

ですからここにも書きません!

お父さんの遺産とも言えるダ・カーポのたい焼き、これからもどうぞよろしくお願い致します





2016年10月17日月曜日

62年ぶりのクラス会!


62年ぶりに開かれた小学校のクラス会に行って来ました

元気な人、病弱な人、太った人、おつむが寂しくなった人など色々(笑)

仕事を続けている人も若干いましたが今はボランティアで、と言う人が多かったです

学校の近くにずっと住んでいる人も沢山いて移り変わっていった様を聞けたのも楽しいひと時でした

私は区域外から通っていたので小学校でクラスメイトとはぷつっと切れていましたが我が家に遊びに来たことがあると言う人が複数いて驚きました

やっぱりネットをやっている人はあまりいなくてメールさえも解らない、と言う人がいたのはちょっと驚きです

卒業アルバムからピックアップした写真を頂きました

昭和28年の授業風景と卒業写真です

解り難いけど卒業写真の下から3列目の左端が私です、生意気そうな顔してますね、実際生意気だったのですが(笑)





2016年10月13日木曜日

栗たい焼き始まりました!


毎年恒例の「栗たい焼き」始まりました!

小さくカットした栗が一杯入っている栗餡の真ん中にホールサイズの大きな栗の甘露煮がどんっと乗っています

栗好きにはたまらないお品です!

昨年もご好評を頂き結構長く提供させて頂きましたがさて、今年はどうでしょうか?

尻尾のヒミツも大好評です!

ひとつ税込み250円です

どうぞお越し下さいね!




2016年10月9日日曜日

テレビ出演のお知らせ!


テレビ東京の新番組「吉祥寺だけが住みたい街ですか?」と言うドラマです

同名のコミックが人気になっていますがご存知でしょうか?

その本の五反田編に当店が載っています

映像化するにあたりダ・カーポを取り上げて下さいました

そして本人役で私が出ているのです!

経営が変わったと言ったのですが本には私が描かれているので、と頼まれました

たい焼きを手渡す所だと思いますがワンシーンに登場しますのでお時間ある方は見て下さいね!

ストーリーは吉祥寺にある小さな不動産屋さんが部屋を探しに訪れる様々な人たちとの交流、

同時に色々な街の物件を見て回りながらその街のグルメなども紹介すると言う物です。

出演は森三中の大島美幸さん、メイプル超合金の安藤なつさんです

お二人とも身体が立派でびっくりしました!

また紹介する部屋などは実際に市場で紹介されている物件だそうです。

制作方向が「孤独のグルメ」と似ていますね!

毎週金曜日の24時52分からです、深夜です!

ダ・カーポが登場するのは10月21日(金)です!

どうぞお楽しみに!


2016年10月8日土曜日

秋の鯛うどん始まりました!


今日の夕方うどんさんがひき肉届けて下さったので急遽「秋の鯛うどん」始めました

鯛うどんシリーズの中でも最強の辛さです!

ひき肉にキノコ(しめじ、舞茸)が入っています

でも尻尾には・・言えません(笑)

鯛うどんファンの方はもうご存知ですよね!まだ体験されてない方、辛い物お好きな方はゼヒ!

ひとつ税込み280円です!

お待ちしています!


ダ・カーポ


2016年9月1日木曜日

今日から夜の営業開始です!


今日9月1日から夜22時までの営業始まりました!

私は昼の担当なので勤務時間に変更はありませんが夜担当の人たちは張り切っています!

Twitterのフォロワーさんたちからも「お酒はないの?」とか「飲んだ後に良いね!」とか色々な(笑)感想を頂いてます

飲食店ではないのでアルコール類は販売できませんがお茶系は間もなく提供致します

どうぞお越しくださいね!


明日はお父さんの命日と言う事で新オーナーさんから素晴らしい桃を頂きました!

気を使わせてしまってかえって申し訳ない気持ちです

お父さんのたい焼き焼いている雄姿(笑)の写真にお供えさせて頂きました

有難うございます!