今日はノリさんがお店にいらして下さいました
お土産に頂いたのは立派な筍!
旬ですね~!
黒々とした皮も新鮮さを物語っています!
さあ「灰汁抜き」しようとしたら寸胴がない!
前回シチューを作ったときに息子宅に行ったまんまでした!
困った~!
仕方なく半分にカットして鍋に・・
明日煮物にしようっと!
昨日のジャムを店に持って行きました
皮に付けて頂きま~す!
煮詰め方が足りなくてポタポタ垂れます!
まぁ苺の砂糖煮みたいなもんです!
次回はもっと時間をかけましょう!
東京都品川区東五反田にある中古CD/LP/輸入雑貨・そしてたい焼きのお店「ダ・カーポ」(ダカーポ)です。ジャズと雑貨と個性的な鯛焼きをお楽しみください。
タイヤキは十勝産小豆100%のヘルシーな「あん」を使用しています。鯛玉(ベーコンエッグたいやき)、鯛うどん(スパイシーカレーたいやき)もどうぞ。
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