炊飯器で作る鶏の水煮です
炊飯器に塩水(クレイジーソルトを使いました)を入れて鶏もも肉を投入!
テキトーなスパイス(ローリエ、クローブ、ブラックペッパーなど)手持ちのものを考えもなく入れて・・
炊飯器を保温状態で約1時間放置!それで完成です!
パクチー添えて味が薄かったらお好みの味付けで!
柔らかくてジューシーで美味しい!
ご飯を添えたらシンガポールチキンライスみたいに・・
ご飯が炊けなくなるので冷凍保存して置いたコシヒカリで(タイ米だともっといいかも!)
残ったスープをどうしようかと思っています
当店のガス給湯器、なんの変哲もない小型のものですが
誰も触ってないのに突然ジャーッとお湯が出ます!
モチロンガスがボッとついて!点いたと思うとぱっと止まります!
東京ガスに電話して状態を話したら「ありえない」と・・
一応修理に来ましたがその後も直りません!
ジャーッ、ぱたっ!の繰り返し!一日に何度も起こります!
思わず上を見て「お父さんいたずらやめてよ~!」と叫ぶ私です(笑)
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