たい焼きの羽根（バリ）について！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ダ・カーポのたい焼きは羽根（バリとも言います）が付いています、

普通は羽根の部分を切ってお出しするようですが（右の写真のように）

「切らないで！」と言う声が多いので当店ではそのままお出ししています

「鯛焼きじゃなくてヒラメみたい」などと言われますがここが美味しいんです！

切ったら廃棄するだけ、ゴミになります

それに当店のは餡子がみっちり入っているので羽根を切ると餡子がはみ出して食べにくいと言うこともあります

食べれば美味しい！

以前何方かのブログで「羽根が付いているのは焼き手の腕が悪いから」と書かれましたが

そんな事はありません！ワザとですよ～（笑）

切り取った羽根です！あんまり大きいと少し切ったりします

「Ｉ」ちゃんがつまみ食いしてます！（コラ！）

網代に行ってもただでは帰って来ない私です！

散歩の途中で発見した嫁菜です

摘んできて嫁菜ご飯にしました

春の香りですね～！

リュックに入れて五反田に持っていったらつぶれちゃいました！