2017年9月28日木曜日

「お知らせ」毎年恒例の「栗たい焼き」始まりました!


すっかり秋になりましたね!

毎年ご好評を頂いている「栗たい焼き」始めました!

栗のミンチがぎっしり入っている栗餡の真ん中に大粒の栗の甘露煮がドンっと乗っています!

見た目も味もインパクトあります!栗だ~っと言うイメージです!

ご存知の方も食べた事ない方もどうぞお試しくださいね!

期間限定販売です、いつまでとはまだ決めてません(笑)

尻尾のヒミツも我ながら良いアイディアだと思っています(笑)

ひとつ300円です

お待ちしています!





2017年9月5日火曜日

「秋の鯛うどん」始まります!


9月6日(水)より鯛うどんは秋バージョンになります!

ひき肉にはキノコがたっぷり入っています!

鯛うどんシリーズの中で最強の辛さです!

ご存知の方も多いと思いますが鯛うどんの中で一番好きだ!と言う方も多いです

尻尾のヒミツは言えませんが餡子もちょっと入っています!

ひとつ280円

ぜひお試しくださいね!お待ちしています!


2017年8月15日火曜日

エルヴィス展やります!


先日20年ほど前に亡くなられたお母様の遺品を整理していたらエルヴィスのグッズが沢山出て来たので引き取ってくれないか?
と言うご連絡がありました

願ってもないお申し出ですので早速伺って頂いてきました

エルヴィスファンクラブに入っていたとの事で色々珍しい物も沢山ありました

CD、本、写真などの他にシリアルナンバーの入ったブロンズ像、オルゴール、ハウンドドッグの人形など多々あります

ただ置いておくのも勿体ないので皆様にぜひお見せしたいと思いエルヴィス展をやる事に致しました

エルヴィスご存知の方も知らない方もぜひご覧くださいね!ロック界のレジェンド、私にとっては神、ですから(笑)

17日(木)の夏休み明けからです

非売品以外は販売も致します

CDなど未開封のものもございます、お手頃価格で販売致します、Tシャツもありますよ!

たい焼き食べながらご覧くださいね!


2017年7月31日月曜日

CM音楽昔ばなし サウンド作りの天才!栗原正己さんの事


栗原正己さんはリコーダーの専門家でもあり「栗コーダーカルテット」と言うリコーダーのグループのリーダーです

NHKの「ピタゴラスイッチ」の音楽も多く手掛けていますのでご存知の方も多いかと思います

彼と初めて会ったのはん~十年前?まだまだ彼が若い頃でした

ユニークで面白い音楽作る人だよ、と言う紹介があってまずCM音楽の編曲をお願いしました

グリコのカフェオレのCMです

作曲は井上大輔さん、フレンチポップス風の軽快な曲です

栗原さんはカフェオレの容器からストローで吸う時の音をリズムに使ったのです!

映像はダンスをする人々です。軽快なリズムとフランス語で歌う楽しい曲が出来ました

私はひとりでパリまで行って録音して来ました。フランスのスタッフとはお互い拙い英語で(笑)

今はグリコカフェオレってあるのかしら?昔のそれは円錐形でてっぺんが平らでそこにストローを差して飲んだのです

ちゅっちゅっと吸う音をリズムにするなんて栗原さんならではのアイディアでした!

その後オリジナル曲も沢山作って頂きました

「はかせるおむつ、ムーニーマン」と言うサウンドロゴは今でも使われていますね!

他には大塚製薬のファイブミニ、またTDLのミッキーマウスカーニバル、これは編曲をお願いしました。ジャズのベーシストでもあるポールジャクスンさんが「HOT HOT HOT」と歌います

またまだ新人だった福山雅治さんが「なごり雪」を歌ったビクターのヴィデオカメラの編曲もお願いしました

いつも一緒に仕事をしていた「さねよしいさ子」さんもユニークな声の持ち主で沢山のCMソングを歌って貰いました

私だけではなくわが社の若手ディレクターの方が年齢も近いせいでいっぱい仕事をしていましたね!

何年か前ひょっこり店に来てくれてびっくりしました!何というか立派なおっさん(笑)になっていました!



2017年7月15日土曜日

夏期休業のお知らせ


毎日暑い日が続いています


ダ・カーポでは

8月12日(土)~16日(水)まで夏期休業とさせて頂きます

どうぞよろしくお願い致します

ダ・カーポ

2017年7月13日木曜日

日曜日・祝日は定休日になりました!


都合により当分の間日曜日・祝日は定休日と致します


ご迷惑おかけしますがご理解下さいませ


かき氷も始まりました!

お待ちしています!


ダ・カーポ


ブルーベリーたい焼き始まりました!


今日からブルーベリーたい焼き始めました!

摘み立ての青森八戸産の無農薬栽培、大粒で甘いブルーベリーです

餡子を敷いた上にブルーベリーを並べて焼きます

餡子との相性もバッチリ!

ただとてもジューシーなので焼いて時間を置くと果汁が浸みだして来ます、見た目が悪くなるのが欠点(笑)

すぐに召しあがって頂くのがベスト!

ひとつ250円です


またブルーベリーのみの販売もしています、たい焼き焼けるのを待ちながらフレッシュブルーベリーを召し上がる事ができます!

大きい方のパックが300円、小さい方が200円です

期間限定です!

お待ちしています!





ダ・カーポ


2017年5月20日土曜日

「お知らせ」6月からは「夏の鯛うどん」に!!


毎年女性に大人気の「夏の鯛うどん」始まります!

ひき肉にバジルがたっぷり入っている爽やかな辛さです!

6月からの販売です!

尻尾のヒミツも大人気!どうぞお楽しみに!

ひとつ280円で販売いたします

「初夏の鯛うどん」は今月一杯の予定ですがひき肉無くなり次第終了です

まだの方はお早めに!

お待ちしています!

ダ・カーポ


2017年3月16日木曜日

「鯛うどん」ってなに?


「鯛うどん」、不思議な名前ですね!

五反田に「うどん」と言う名前のかれー屋さんがあります

店名は「うどん」ですがうどん屋さんではなくすーぷかれーの店です

オリジナルの美味しいすーぷかれーでコアなファンを沢山お持ちの素敵なお店です

うどんさんのマスターがダ・カーポのたい焼きを気に入って下さりお客様を沢山紹介して下さいました。

そして通常の流れで(笑)常連さんたちからカレーたい焼きを作りませんか?と言うお話を頂きました

当然こちらはカレーマニアの方々に気に入られるカレーを作る自信はなく「ムリムリ」とお断りしました

「じゃあうどんさんに作って貰えば?」と言われても・・

うどんファンのお客様が仲立ちして下さりうどん製特注カレーひき肉が作られるようになりました

忙しい業務の合間に作って下さっているのでひき肉入荷は2週間に1回、ですからひき肉が無くなりますと次の入荷まで鯛うどんは売り切れです

まあ皆さんご存知ですが・・

名前はうどんさんとうちのお父さんの話し合いで「鯛うどん」に決まりました

と言う訳で鯛うどんの中には特製カレーひき肉(辛いです)スパイスたっぷり、に加えて焼くときにまた上からクミンパウダー、クローヴ、カルダモンをかけます

皮にはクミンシードをたっぷり散りばめています

季節で変わりますが今はまだ「冬の鯛うどん」頭と尻尾に餡子が入り尻尾にはヒミツも!

間もなく「春の鯛うどん」に変わります

近々テレビで「鯛うどん」を紹介して頂きますがそんな訳で売り切れていたらごめんなさいね!





桜たい焼き始まりました!


毎年この時期恒例の桜たい焼き今日から販売開始です!

薄いピンク色の餡に桜の葉のみじん切りが混ざっています

一口食べると「あ!桜餅」と言う味です

桜の咲き終わるまでの期間限定のたい焼きです!優しい甘みをお楽しみくださいね!

写真は焼いている所、尻尾にはたい焼きとは違うヒミツがあります、ナイショ(笑)





2017年3月2日木曜日

ホワイトデーバージョンたい焼き販売中!


遅まきながらホワイトデーバージョンたい焼き販売しています!

餡子の上にレモンピールを敷き詰めています

餡子の風味にレモンピールの酸味が良く合いほんのりとレモンの香りも美味しさを引き立てています

尻尾のヒミツは無しにしました

テーマは「甘酸っぱい恋の味」(笑)

自信を持ってお勧めしています

ひとつ250円で販売中!ぜひお試しくださいね!

3月14日までの期間限定販売です




2017年2月14日火曜日

冷凍たい焼き販売中!


冷凍のたい焼きを店頭でも販売しています。

メニューはたい焼き、カスタードクリーム、バタースイートポテトたい焼きの3種類

価格は店頭の定価と同じです

保冷材、保冷バッグ、美味しい食べ方のメモもお付けしています

故郷へのお土産にいかがでしょうか?






2017年2月13日月曜日

合言葉は?!


まだまだ寒い日が続いています

暖かいたい焼きはいかがですか?

合言葉は

「DCPでTYKを!」(ダカーポでたい焼きを)です!



2017年1月29日日曜日

バレンタインバージョンたい焼き販売します!


毎年バレンタインの季節はたい焼き売れないよね~!と笑っていましたが今年はひと踏ん張り!

バレンタインデーにプレゼントしたりみんなで食べたりしたいたい焼きを考えてみようと思い立ちました

そこで無い知恵絞って(笑)考えたのが餡子にキットカットを乗せる、と言うアイディアです

他にマシュマロなども思いつき試作して見ました

キットカットは一口食べただけで「あ!キットカットだ!」と解る自己主張の強い存在感です

マシュマロは?と思うでしょう?イメージとしてはちょっととろみのある味でしたが見事に溶けて無くなりました(笑)

あとカラムーチョとかビスケットとか色々試しましたが「キットカット抹茶」が当選致しました!

2月1日(水)~14日(火)までの期間限定で販売致します

ひとつ250円、5個セットは1200円で販売致します

プレゼントにもユニークで楽しいお品だと思います、どうぞお試しくださいね!

お待ちしています





ダ・カーポ


2017年1月1日日曜日

平成29年新年のご挨拶です!




2017年明けましておめでとうございます!

昨年は私の身にもお店にも大きな変化がありました!

にも拘わらず多くのお客様がいらして下さいました!

無事に新しい年を迎えることが出来ましたのも大勢の皆様の御かげでございます!

本年もスタッフ一同心を込めてたい焼きを作りたいと思っております

本年も相変わりませずどうぞご贔屓賜りますようお願い申し上げます!


5日(木)12時よりの営業でございます

本年より営業時間が変わります

12時~19時までの営業です、どうぞよろしくお願い致します!


写真は初日の出です。



平成29年元旦

ダ・カーポのばば