2009年11月18日水曜日
「冬の鯛うどん」始まってます!
2009年11月15日日曜日
「秋の鯛うどん」完売しました!
最後のお客様SOLD OUTでごめんなさい!
来週火曜日からいよいよ「冬の鯛うどん」です!制作手順が多くなるのでT君に頑張って貰わないと・・
ひき肉、チーズ、クミンパウダー、カルダモン、クローブ、餡子、そしてヒミツが・・!
皮にはクミンホールシードを散りばめます!
ね!美味しそうでしょう?
どうぞお越し下さいね!出来れば予約を・・!
2009年11月10日火曜日
携帯を忘れると・・!
今日は携帯電話を店に忘れてきました!
友人とファミレスで待ち合わせをしたのに来ない!
1時間待ったけど来ない!
電話がないので連絡取れない!
仕方なく自宅に戻り彼のPCにメールしたけど連絡来ない
どうしよう・・
すると玄関でガタッと音がする!
ドアを開けると友人が「な~んだ!いるよ~!」と!
いつもは近くのバス停から連絡していたので彼はそれを待っていたらしい
私と連絡が取れないので妹や息子、親戚中が大騒ぎになっていたらしい!
なんと!救急隊にまで問い合わせたらしい!
たまたま家電も具合が悪く繋がらず・・
悪い方へと連想が膨らんでしまったみたい!
ちょっと心臓がたまに言うことを聞かないときがあるのをみんな知っているので・・
ごめんなさいの電話かけまくりました(友人の携帯で)
携帯なしでは生きていけない世の中ですね!
みんなごめんね~!
2009年11月9日月曜日
ダ・カーポのたい焼きは餡子がメイン!
2009年11月6日金曜日
「秋の鯛うどん」は14日(土)まで!
2009年11月3日火曜日
今日はタコスパーティ!



今日は甥の家で手作りタコスパーティでした!
まず肉ですね! ビーフのでっかい塊!ベランダのバーベキューコンロで焼きます
エビも!ミンチも自家製!機械があるのがスゴイ!



程よく焼けたらスライスします!サルサソースにアボガド、パクチーを添えてライムをちょっと搾ります



この容器はトルティーヤを入れるもの、すぐに乾くのでふきんで包んで蒸らします、モチロンとうもろこしの粉「マサ」のトルティーヤです!香りがいいですね!トルティーヤの上にまず肉を置き、サルサソース、アボガドディップ、パクチーを乗せてライムをひと搾り!うん!美味しい!皆でガンガン食べました!主催者の甥があきれて「女子供が多いからあまるかと思ったら!」と・・(笑)
モチロン飲める人はテキーラを!甥は「日本テキーラ協会」の会長なのです!
食後はオモチャのアイスクリームを順番に積んでいって倒した人が皆からシッペを貰います!これがかなり難しい!
2回目に私がシッペを食らいました!でもみんな優しくて軽くて済みました!
大勢で楽しく食べるのは久しぶり!みんな有難う!
アールデコのセルロイド!
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